केटेगरी: किचन — किचन ऑर्गेनाइजेशन
🔸 परिचय
आजकल छोटे किचन हर घर की हकीकत बन चुके हैं, लेकिन जब ज़रूरत का हर सामान रखने के लिए जगह न बचे तो परेशानी बढ़ जाती है।
इस लेख में हम आपके साथ शेयर कर रहे हैं 8 ऐसे आसान और कम बजट वाले उपाय जो आपके छोटे किचन में जगह को दो गुना कर सकते हैं। अगर आप भी सोचते हैं कि “छोटे किचन में क्या रखा जाए, क्या निकाला जाए”, तो आप सही जगह पर हैं।
🔧 Step-by-Step गाइड: छोटा किचन हो तो ऐसे बढ़ाएं स्टोरेज स्पेस
1️⃣ दीवारों को बनाएं स्टोरेज ज़ोन
कैसे करें:
खाली दीवारों पर ओपन शेल्फ, हुक्स या मैग्नेटिक रैक लगाकर तवा, चम्मच, कप और मसाले टांगे जा सकते हैं।
थोड़ी और जानकारी:
दीवारों पर स्टोरेज बनाकर आप किचन के फर्श और काउंटर की जगह को खाली रख सकते हैं। इससे न सिर्फ सफाई आसान होगी, बल्कि रोज़मर्रा की चीजें तुरंत हाथ में आएंगी। आप वॉल-माउंटेड स्पाइस रैक, मैग्नेटिक चाकू होल्डर या फोल्डेबल शेल्फ का इस्तेमाल कर सकते हैं।
- वॉल-माउंटेड स्पाइस रैक: मसाले और छोटे डिब्बे रखने के लिए। यहां खरीदें
- मैग्नेटिक नाइफ होल्डर: चाक़ू, कैंची और धातु के बर्तनों के लिए। यहां खरीदें
- पॉट और पैन रैक: बर्तनों को दीवार पर टांगने के लिए। यहां खरीदें
2️⃣ वर्टिकल स्पेस का पूरा इस्तेमाल करें
कैसे करें:
ऊँचाई तक बढ़े हुए कैबिनेट्स, शेल्फ या ऊपर रखे कंटेनर आपकी स्टोरेज क्षमता को बढ़ा सकते हैं।
थोड़ी और जानकारी:
छोटे किचन में ऊँचाई का सही इस्तेमाल बहुत ज़रूरी है। फ्रिज या अलमारी के ऊपर एक्स्ट्रा बॉक्स रखकर rarely used आइटम्स जैसे त्योहारों के बर्तन या अतिरिक्त राशन स्टोर किया जा सकता है। इससे निचला हिस्सा खाली और सुलभ बना रहता है।
3️⃣ ड्रॉअर डिवाइडर और इनर शेल्फ लगाएं
कैसे करें:
बड़े ड्रॉअर को छोटे सेक्शन में बांट दें और कैबिनेट्स में स्लाइडिंग या इनर ट्रे लगाएं।
थोड़ी और जानकारी:
ड्रॉअर डिवाइडर आपको चम्मच, चाकू, ढक्कन जैसे छोटे आइटम को अलग-अलग और साफ-सुथरा रखने में मदद करते हैं। इनर शेल्फ से आप ऊँचाई वाली जगह का इस्तेमाल कर सकते हैं, जिससे एक ही कैबिनेट में दो स्तर बन जाते हैं। यह खासकर बर्तन और मसालों के लिए उपयोगी है।
- ड्रॉअर ऑर्गेनाइज़र: चम्मच, कांटे और दूसरे छोटे सामान को व्यवस्थित रखने के लिए। यहां खरीदें
- कैबिनेट शेल्फ ऑर्गेनाइज़र: अलमारियों में ज़्यादा जगह बनाने के लिए। यहां खरीदें
4️⃣ दरवाज़ों के पीछे की जगह का इस्तेमाल करें
कैसे करें:
कैबिनेट या दरवाज़ों के अंदर पॉकेट ऑर्गेनाइज़र, हुक्स या जालीदार रैक लगाएं।
थोड़ी और जानकारी:
यह जगह अक्सर नज़रअंदाज़ होती है लेकिन दरवाजे के पीछे आप छोटे डिब्बे, झाड़ू, स्क्रब, प्लास्टिक बैग्स या ढक्कन जैसी चीजें रख सकते हैं। इससे दरवाजा भी उपयोगी बन जाता है और कैबिनेट्स की जगह भी बचती है। कई ऑनलाइन स्टोर्स पर ये ऑर्गेनाइज़र कम दामों में उपलब्ध हैं।
- ओवर-द-डोर ऑर्गेनाइज़र: दरवाज़े के पीछे की जगह के लिए। यहां खरीदें
5️⃣ मल्टी-यूज़ फर्नीचर में करें निवेश
कैसे करें:
ऐसे फर्नीचर का चुनाव करें जो देखने में छोटा हो लेकिन उसके अंदर स्टोरेज की सुविधा हो।
थोड़ी और जानकारी:
किचन ट्रॉली, स्टोरेज बेंच या स्टूल जिनमें अंदर डिब्बा हो, ये बहुत ही काम के होते हैं। इससे न केवल आप बैठ सकते हैं या चीजें रख सकते हैं, बल्कि ज़रूरत के अनुसार इन्हें इधर-उधर भी ले जा सकते हैं। ऐसे फर्नीचर किचन में जगह की कमी को काफी हद तक दूर करते हैं।
- किचन ट्रॉली: जिसे आप ज़रूरत के हिसाब से कहीं भी ले जा सकते हैं। यहां खरीदें
6️⃣ एक जैसे और ट्रांसपेरेंट कंटेनर रखें
कैसे करें:
पैकेजिंग हटाकर दालें, चावल, मसाले आदि को ट्रांसपेरेंट कंटेनरों में स्टोर करें।
थोड़ी और जानकारी:
एक जैसे कंटेनर देखने में सुंदर लगते हैं और ट्रांसपेरेंट होने से तुरंत पता चल जाता है कि कौन सी चीज कितनी बची है। ये कंटेनर आसानी से स्टैक हो जाते हैं जिससे अलमारियों में ज्यादा चीजें समा सकती हैं। बाजार में अब एयरटाइट और लीक-प्रूफ कंटेनर भी मिलते हैं।
- एयरटाइट कंटेनर सेट: दाल, चावल, और मसालों को स्टोर करने के लिए। यहां खरीदें
7️⃣ डेली यूज़ की चीज़ें रखें आसान पहुंच में
कैसे करें:
चाय, कॉफी, नमक, मसाले जैसी चीजों को किचन काउंटर या एक ट्रे में रखें।
थोड़ी और जानकारी:
रोज इस्तेमाल होने वाली चीजों को रोज़ाना ढूंढना ना पड़े, इसके लिए एक ‘यूज़र फ्रेंडली जोन’ बनाएं। किचन काउंटर पर एक बास्केट या घुमने वाली ट्रे (lazy susan) लगाकर आप ज़रूरी चीजों को एक ही जगह रख सकते हैं, जिससे बार-बार कैबिनेट खोलने की झंझट खत्म हो जाती है।
- लेज़ी सुसान (घूमने वाली ट्रे): मसालों और तेल की बोतलों को आसानी से रखने के लिए। यहां खरीदें
8️⃣ अनावश्यक चीज़ों को करें बाहर
कैसे करें:
हर महीने देखें कि कौन-कौन सी चीजें पुरानी, टूटी हुई या बेकार हैं – और उन्हें हटा दें।
थोड़ी और जानकारी:
किचन को व्यवस्थित रखने का सबसे आसान तरीका है – ‘क्लटर क्लियरेंस’। पुराने डिब्बे, टूटी हुई प्लेट्स, डुप्लीकेट बर्तन या एक्सपायर्ड सामान को हटा देने से न केवल जगह खाली होती है, बल्कि मन को भी शांति मिलती है। इससे साफ-सफाई में भी आसानी होती है।
✅ निष्कर्ष: छोटा सोचें नहीं, स्मार्ट सोचें!
छोटा किचन अब कोई परेशानी नहीं है, बस ज़रूरत है सही सोच और थोड़ी सी समझदारी की। ऊपर दिए गए 8 आसान स्टेप्स को अपनाकर आप अपने किचन को नया रूप दे सकते हैं – वो भी बिना बड़ी लागत के।
याद रखें: जगह की कमी आपके खाना बनाने के अनुभव को खराब नहीं कर सकती, अगर आपके पास सही समाधान है।
📌 मुख्य टेकअवे:
- दीवार, दरवाज़ा और ऊँचाई वाली जगहों का पूरा उपयोग करें
- कंटेनरों और डिवाइडर से ऑर्गेनाइजेशन लाएं
- गैरज़रूरी सामान समय-समय पर हटाएं
- मल्टी-यूज़ फर्नीचर और ट्रे से स्पेस सेव करें
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❓ अक्सर पूछे जाने वाले सवाल (FAQs)
Q1. छोटा किचन होने पर सबसे पहले क्या बदलना चाहिए?
उत्तर: सबसे पहले दीवारों और ऊँचाई वाली जगह का सही उपयोग करें। वॉल रैक और हुक्स से स्टोरेज बढ़ाएं।
Q2. क्या कंटेनर और डिवाइडर वाकई में मदद करते हैं?
उत्तर: हां, ये चीजें न केवल जगह बचाती हैं बल्कि सामान को ढूंढने और साफ-सफाई में भी आसानी देती हैं।
Q3. क्या इन सभी उपायों को बजट में किया जा सकता है?
उत्तर: बिल्कुल! ₹500 से ₹1500 के बजट में आप बेसिक कंटेनर, हुक्स, बास्केट्स और स्टोरेज ट्रे खरीद सकते हैं।
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